Játrové mlsání
Potřebujeme: 260 g čerstvých hovězích jater
160 g mouky
2-3 vejce
1 polévkovou lžíci oleje
asi ½ litru vody
Čerstvá játra za syrová rozmixujeme, vajíčka rozbijeme a s moukou a vodou smícháme do pevného těsta. Množství vody přidáváme podle toho, chceme-li mít krekry nebo buchtu.
Buchta – nalijeme na plech a pečeme po té nakrájíme na kousky. Krekry – pomocí formiček nebo skleniček vypichujeme malé krekry a vše pečeme při 180 C asi 25 minut. Dobrou chuť vašim pejskům.
